La mappa delle eccellenze: 30 nuove aperture al nord, 17 al centro, 13 al sud Sono 60 le migliori novità della ristorazione italiana degli ultimi …
TheFork Awards 2024 rivela i migliori 60 nuovi ristoranti dell’anno
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Carpi: III edizione dell’EmiliaFoodFest
Torna la grande kermesse dedicata ai sapori dell’Emilia E’ stata presentata la terza edizione dell’EmiliaFoodFest, il festival dedicato ai sapori e alle tradizioni della Via …
61^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado
Ad ottobre e novembre sette giornate per celebrare sua maestà il tartufo bianco Enogastronomia, ristorazione, grandi ospiti, motoraduno, spettacoli, musica, tartufarte: tutto questo alla 61^ …
Il Cammino dei Presìdi Slow Food sulla Strada del Sale
L’iniziativa, al via oggi 12 luglio, in occasione della riapertura delle Saline di Cervia dopo l’alluvione 2023, terminerà martedì 16 al Duomo di Orvieto Circa 280 …
Torna in Piemonte il progetto “LoST EU”
In occasione del Festival Collisioni 2024 – Alba 3-6-7 e 13 luglio Prosegue il viaggio di LoST EU, il programma di promozione sostenuto dell’Unione Europea sul …
Umbria, vigneti aperti 2024
Il Movimento Turismo del Vino Umbria invita tutti gli appassionati a unirsi agli appuntamenti estivi che vedranno un susseguirsi di degustazioni, passeggiate e incontri culturali …
La Langa del Barolo: terra di saperi antichi
Langhe-Roero e Monferrato, una delle sei aree appartenenti al sito Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte Le 6 aree (o “componenti”) appartenenti al sito Unesco dei …
La regina di Castello è un nuovo Presidio Slow Food in Campania
La ciliegia Somma dei Monti Lattari cresce nell’area collinare tra Gragnano e Pimonte, in provincia di Napoli, dove un microclima perfetto garantisce la sua coltivazione …
La cipolla di Sant’Arcangelo di Romagna nuovo Presidio Slow Food
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, e oggi diventa Presidio Slow Food: stiamo parlando …
Dal Friuli-Venezia Giulia arrivano due nuovi Presìdi Slow Food
Sono il malon, una zucca utilizzata sia in cucina sia per l’alimentazione degli animali, e la Bianchera, la cultivar di olivo regina del litorale triestino …